Carta
Entrantes Fríos
BURRATA PUGLIESE
Queso fresco típico de la región de Puglia acompañado de caponata siciliana. 14,90
Queso fresco típico de la región de Puglia acompañado de caponata siciliana. 14,90
CARPACCIO DI CARNE
Finas lonchas de solomillo crudo de ternera acompañados de rúcula y virutas de parmesano. 13,90
Finas lonchas de solomillo crudo de ternera acompañados de rúcula y virutas de parmesano. 13,90
VITELLO TONNATO
Finas lonchas de ternera blanca con salsa de atún, anchoas y alcaparras. 13,50
Finas lonchas de ternera blanca con salsa de atún, anchoas y alcaparras. 13,50
BRUSCHETTE DI SORRENTO E PARMIGIANO
Pan tostado con tomate troceado, albahaca, ajo y aceite. 13,90
Pan tostado con tomate troceado, albahaca, ajo y aceite. 13,90
ANTIPASTO ITALIANO
Cuidada selección de embutidos italianos, mozzarella de búfala y alcachofas. 13,90
Cuidada selección de embutidos italianos, mozzarella de búfala y alcachofas. 13,90
Entrantes Calientes
PARMIGIANA DI MELANZANE
Berenjenas al horno con salsa de tomate San Marzano, queso provola, mozzarella, parmesano y albahaca. 12,90
Berenjenas al horno con salsa de tomate San Marzano, queso provola, mozzarella, parmesano y albahaca. 12,90
PROVOLA ALLA GRIGLIA
Queso provola a la plancha, acompañado de tomates secos del Vesubio, tomatitos de Sicilia frescos y un toque de salsa Pesto. 12,50
Queso provola a la plancha, acompañado de tomates secos del Vesubio, tomatitos de Sicilia frescos y un toque de salsa Pesto. 12,50
COZZE ALLA PULCINELLA
Mejillones preparados en salsa de tomate San Marzano al vapor y pan tostado. 13,90
Mejillones preparados en salsa de tomate San Marzano al vapor y pan tostado. 13,90
GRIGLIATA DI VERDURE
Selección de verduras y hortalizas de la huerta a la plancha. 10,50
Selección de verduras y hortalizas de la huerta a la plancha. 10,50
PROVOLA ALLA PIZZAIOLA
Queso provola fundido al horno en salsa de tomate San Marzano. 12,50
Queso provola fundido al horno en salsa de tomate San Marzano. 12,50
CAPONATA SICILIANA
Pisto al estilo siciliano con berenjena. 11,50
Pisto al estilo siciliano con berenjena. 11,50
Ensaladas
INSALATA EMILIANA
Ensalada de rúcula con tomatitos sicilianos frescos y láminas de queso parmesano. 11,50
Ensalada de rúcula con tomatitos sicilianos frescos y láminas de queso parmesano. 11,50
INSALATA PULCINELLA
Hojas de espinaca con tiras de salmón ahumado, champiñones y queso de cabra. 12,50
Hojas de espinaca con tiras de salmón ahumado, champiñones y queso de cabra. 12,50
CAPRESE DI BUFALA
Mozzarella de búfala acompañada de tomate fresco y albahaca. 14,90
Mozzarella de búfala acompañada de tomate fresco y albahaca. 14,90
INSALATA CAMPANA
Ensalada de atún, alcaparras, cebolla morada, aceitunas negras y mozzarella de búfala. 12,90
Ensalada de atún, alcaparras, cebolla morada, aceitunas negras y mozzarella de búfala. 12,90
INSALATA TOTÒ
Ensalada de espinacas, gambas, aguacate, tomate datterino en cesta de parmesano. 13,90
Ensalada de espinacas, gambas, aguacate, tomate datterino en cesta de parmesano. 13,90
Especialidades
TAGLIOLINI CON TRUFA FRESCA
20,90
20,90
PAPPARDELLE
Con boletus, rúcula, piñones, tomates secos 15,90
Con boletus, rúcula, piñones, tomates secos 15,90
SPAGHETTI NERANO
Con calabacín, Provolone del Monaco, parmesano y pimienta negra 12,90
Con calabacín, Provolone del Monaco, parmesano y pimienta negra 12,90
DELIZIA MARÌ
Rellena de ricotta y espinacas con crema de pesto de pistacho, guanciale crujiente y parmesano. 15,50
Rellena de ricotta y espinacas con crema de pesto de pistacho, guanciale crujiente y parmesano. 15,50
STROZZAPRETI ALLA LOREN
Pasta fresca con cigalas, almejas, mejillones, gambas, tomate natural y un toque de pesto genovés. 17,50
Pasta fresca con cigalas, almejas, mejillones, gambas, tomate natural y un toque de pesto genovés. 17,50
PACCHERI CON CIGALAS
Paccheri con cigalas, gambas y salsa al pomodoro 24,90
Paccheri con cigalas, gambas y salsa al pomodoro 24,90
Carnes y Pescados
POLLO ALLA CACCIATORA
Pechuga de pollo con salsa de tomate San Marzano, champiñones, romero y guindilla. 11,90
Pechuga de pollo con salsa de tomate San Marzano, champiñones, romero y guindilla. 11,90
SCALOPPINE AL MARSALA
Filetes de ternera blanca al vino Marsala con champiñones, acompañados de puré de patata trufado. 13,90
Filetes de ternera blanca al vino Marsala con champiñones, acompañados de puré de patata trufado. 13,90
DORATA E PEPERONATA
Dorada acompañada de pimientos. 13,90
Dorada acompañada de pimientos. 13,90
TAGLIATA DI MANZO
Solomillo con salsa de boletus y trufa fresca acompañado de puré trufado de patata. 30,00
Solomillo con salsa de boletus y trufa fresca acompañado de puré trufado de patata. 30,00
Pastas Clásicas
RIGATONI ALL’INDIAVOLATA
Con champiñones, guanciale, mozzarella y guindilla en nuestra salsa de tomate San Marzano. 12,90
Con champiñones, guanciale, mozzarella y guindilla en nuestra salsa de tomate San Marzano. 12,90
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Con yema de huevo, guanciale, queso Pecorino romano y pimienta. 11,50
Con yema de huevo, guanciale, queso Pecorino romano y pimienta. 11,50
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Con almejas, aceite de oliva virgen extra, pomodorini datterino y un toque de picante. 18,50
Con almejas, aceite de oliva virgen extra, pomodorini datterino y un toque de picante. 18,50
SPAGHETTI CACIO E PEPE
Con queso pecorino romano, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra. 11,90
Con queso pecorino romano, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra. 11,90
PENNETTE SALMONE E VODKA
Con salmón fresco, cebolla, nata, tomate san marzano y un toque de vodka. 13,50
Con salmón fresco, cebolla, nata, tomate san marzano y un toque de vodka. 13,50
LINGUINE AL PESTO
Linguine con salsa de pesto genovés. 12,90
Linguine con salsa de pesto genovés. 12,90
PENNE ALL’ARRABBIATA
Con tomate San Marzano, ajo, guindilla y albahaca. 12,50
Con tomate San Marzano, ajo, guindilla y albahaca. 12,50
Pastas Frescas
LASAGNA EMILIANA
Con salsa de tomate San Marzano con ternera picada y bechamel. 12,50
Con salsa de tomate San Marzano con ternera picada y bechamel. 12,50
LASAGNA VEGETALE
Con calabacín, berenjena, pesto y bechamel. 12,50
Con calabacín, berenjena, pesto y bechamel. 12,50
TAGLIATELLE BOLOGNESE
Con salsa de tomate y ternera picada. 12,90
Con salsa de tomate y ternera picada. 12,90
GNOCCHI AL GORGONZOLA
Con salsa de queso gorgonzola. 11,50
Con salsa de queso gorgonzola. 11,50
PAGLIA E FIENO PROSCIUTTO E FUNGHI
Con salsa de nata, jamón cocido y champiñones. 12,90
Con salsa de nata, jamón cocido y champiñones. 12,90
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Con tomate San Marzano y mozzarella de búfala. 11,90
Con tomate San Marzano y mozzarella de búfala. 11,90
Pastas Frescas Rellenas
TORTELLONI ALLA ZUCCA
Rellenos de calabaza con crema de calabaza y aromas de trufa. 13,90
Rellenos de calabaza con crema de calabaza y aromas de trufa. 13,90
TORTELLONI AL TARTUFO
Rellenos de trufa y salsa trufada. 14,90
Rellenos de trufa y salsa trufada. 14,90
Risotti
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
Con tomate San Marzano, cigalas, almejas, mejillones y gambas. 17,50
Con tomate San Marzano, cigalas, almejas, mejillones y gambas. 17,50
RISOTTO DE BOLETUS Y TRUFA FRESCA
17,50
17,50
RISOTTO CON CALABAZA Y QUESO DE CABRA
12,90
12,90
Pizzas al Estilo Napolitano
DEL BOSCO
Con crema de calabaza, mozzarella y trufa fresca. 16,90
Con crema de calabaza, mozzarella y trufa fresca. 16,90
PIZZA BURRATA
Con speck, rúcula, tomate seco y una burrata fresca 22,00
Con speck, rúcula, tomate seco y una burrata fresca 22,00
DIAVOLA
Con tomate San Marzano, mozzarella, albahaca, salame piccante y aceite de oliva. 12,90
Con tomate San Marzano, mozzarella, albahaca, salame piccante y aceite de oliva. 12,90
MARGHERITA
Con tomate San Marzano, mozzarella, albahaca y aceite de oliva. 12,50
Con tomate San Marzano, mozzarella, albahaca y aceite de oliva. 12,50
POSCIUTTO E FUNGHI
Con tomate San Marzano, mozzarella, albahaca, jamón cocido y champiñones. 12,90
Con tomate San Marzano, mozzarella, albahaca, jamón cocido y champiñones. 12,90
CULATELLO
Con mozzarella, tomate San Marzano, culatello (jamón curado italiano) y rúcula. 14,90
Con mozzarella, tomate San Marzano, culatello (jamón curado italiano) y rúcula. 14,90
QUATTRO FORMAGGI
Con provola, parmesano, mozzarella y gorgonzola. 12,90
Con provola, parmesano, mozzarella y gorgonzola. 12,90
PIZZA MELANZANE
Con mozzarella, tomate San Marzano, berenjena y láminas de parmesano. 13,90
Con mozzarella, tomate San Marzano, berenjena y láminas de parmesano. 13,90
MARINARA
Con tomate San Marzano, ajo, aceite de oliva, orégano. 11,90
Con tomate San Marzano, ajo, aceite de oliva, orégano. 11,90
CAPRICCIOSA
Con mozzarella, tomate San Marzano, alcachofas, aceitunas, jamón cocido, champiñones, aceitunas y anchoas. 13,90
Con mozzarella, tomate San Marzano, alcachofas, aceitunas, jamón cocido, champiñones, aceitunas y anchoas. 13,90
CALZONE
Masa de pizza rellena de tomate San Marzano, ricotta, jamón cocido y salame piccante. 14,50
Masa de pizza rellena de tomate San Marzano, ricotta, jamón cocido y salame piccante. 14,50
Postres
IL TIRAMISÚ ORIGINALE
Crema mascarpone, biscotti savoiardi, amaretto, café y cacao en polvo 6
Crema mascarpone, biscotti savoiardi, amaretto, café y cacao en polvo 6
PANNA COTTA
Flan de leche con frutas del bosque 6
Flan de leche con frutas del bosque 6
CANNOLO SICILIANO
Barquillo típico siciliano relleno de ricotta dulce y pepitas de chocolate 6,50
Barquillo típico siciliano relleno de ricotta dulce y pepitas de chocolate 6,50
HELADOS ITALIANOS ARTESANALES
Consulte con su camarero los sabores disponibles 6,50
Consulte con su camarero los sabores disponibles 6,50
NUTELLOTTO
Crema de mascarpone, Nutella, galleta sin gluten y un toque de pistacho 7
Crema de mascarpone, Nutella, galleta sin gluten y un toque de pistacho 7
PROFITEROL
6
6
TARTA DE QUESO
6,50
6,50
Caffè
Caffe espresso
2,55
Caffe con leche
2,60
Caffè bombon
2,80
Cappuccino
3,00
Bebidas
Agua Vilas Del Turbón 33CL
3,00
Agua Vilas Del Turbón 75CL
4,00
Agua San Pellegrino
3,00
Agua Ferrarelle 0,75cl
4,00
Refrescos
3,50
Tónicas
3,50
Cerveza barril Magna
3,50
Cerveza sin gluten
3,50
Cerveza San Miguel Magna roja 0,0%
3,50
Cerveza artesanal italiana Gradisca
5,00
Cerveza italiana Peroni Nastro Azzurro
4,00
Copa vino de la casa tinto o blanco
3,50
Piluna
4,50
Pratobianco
5,50
Copa prosecco
4,00
